+7 4012 505-188
info@streetfoodfestival.ru
  • website icon
СДЕЛАНО В КАЛИНИНГРАДЕ
первый Конкурс гастросувениров
Калининградской области
Варите варенье из шишек с Балткосы?
Печёте пряники с краснознаменским мёдом?
Делаете колбаски из оленины, выращенной на местной ферме?
Примите участие в первом конкурсе гастросувениров Калининградской области и расскажите о своём продукте тысячам туристов на Фиштивале.
Кто может участвовать
На конкурс могут подать заявку производители любых продуктов из Калининградской области.
Традиционные гастросувениры
Сувениры, основанные на истории, традициях и легендах региона: такие как копчёный угорь, кёнигсбергский марципан, пумперникель.
Современные рецепты
Проекты, построенные на современной культуре Калининграда: например, мюсли с балтийской облепихой, паштет из утки, крафтовый сидр из зимних яблок.
Критерии оценки

Все продукты-участники должны отвечать требованиям конкурса.
Вкус
Гастросувенир должен быть прежде всего вкусным. Вкус может быть непривычным, неожиданным, специфическим, но обязательно — интересным и запоминающимся.
Упаковка
Помните, что сувенирам нужно пережить путешествие в чемодане, не потеряв свой внешний вид и вкусовые характеристики. Учитывайте это, когда будете разрабатывать упаковку.
Локальность
К конкурсу допускаются только гастросувениры, созданные из местных продуктов ИЛИ на основе традиционных местных рецептов. Особый почёт — продуктам, которые не найти в других регионах.
Тираж
Для гастросувенира допускается сезонность. Но если вы пройдёте отбор, продукции должно быть достаточно, чтобы туристы не ушли от вас с пустыми руками.
Скачать Положение конкурса
Этапы конкурса
до 25 апреля
Подача заявки
Проверьте, подходит ли ваша продукция под условия конкурса и заполните анкету. Будьте готовы приехать и провести презентацию гастросувениров.
27 апреля — 1 мая
Участие в Фиштивале
Конкурсная комиссия отберёт до 10 проектов, которые смогут принять участие в Фиштивале.
28 апреля
Награждение победителей
Победитель конкурса получит как минимум региональную известность, наградную табличку и возможность попасть на следующие фестивали Kaliningrad Street Food вне конкурса.
Делаете классные гастросувениры?
Заполните анкету, чтобы принять участие в конкурсе.