+7 4012 505-188
info@streetfoodfestival.ru
website icon
СДЕЛАНО В КАЛИНИНГРАДЕ
первый Конкурс гастросувениров
Калининградской области
Варите варенье из шишек с Балткосы?
Печёте пряники с краснознаменским мёдом?
Делаете колбаски из оленины, выращенной на местной ферме?
Примите участие в первом конкурсе гастросувениров Калининградской области и расскажите о своём продукте тысячам туристов на Фиштивале.
Заявки принимаются до 20 апреля.
Кто может участвовать
На конкурс могут подать заявку производители любых продуктов из Калининградской области.
Традиционные гастросувениры
Сувениры, основанные на истории, традициях и легендах региона: такие как копчёный угорь, кёнигсбергский марципан, пумперникель.
Современные рецепты
Проекты, построенные на современной культуре Калининграда: например, мюсли с балтийской облепихой, паштет из утки, крафтовый сидр из зимних яблок.
Критерии оценки

Все продукты-участники должны отвечать требованиям конкурса.
  • Вкус
    Гастросувенир должен быть прежде всего вкусным. Вкус может быть непривычным, неожиданным, специфическим, но обязательно — интересным и запоминающимся.
  • Упаковка
    Помните, что сувенирам нужно пережить путешествие в чемодане, не потеряв свой внешний вид и вкусовые характеристики. Учитывайте это, когда будете разрабатывать упаковку.
  • Локальность
    К конкурсу допускаются только гастросувениры, созданные из местных продуктов ИЛИ на основе традиционных местных рецептов. Особый почёт — продуктам, которые не найти в других регионах.
  • Тираж
    Для гастросувенира допускается сезонность. Но если вы пройдёте отбор, продукции должно быть достаточно, чтобы туристы не ушли от вас с пустыми руками.
Скачать Положение конкурса
Этапы конкурса
до 20 апреля
Подача заявки
Проверьте, подходит ли ваша продукция под условия конкурса и заполните анкету. Будьте готовы приехать и провести презентацию гастросувениров.
28 апреля — 1 мая
Участие в Фиштивале
Конкурсная комиссия отберёт до 10 проектов, которые смогут принять участие в Фиштивале.
29 апреля
Награждение победителей
Победитель конкурса получит как минимум региональную известность, наградную табличку и возможность попасть на следующие фестивали Kaliningrad Street Food вне конкурса.
Делаете классные гастросувениры?
Заполните анкету, чтобы принять участие в конкурсе.